Resep tumis buncis daging cincang

Resep Tumis Buncis Daging Cincang dan Tumisan Lainnya

Resep tumis buncis daging cincang. Membuat tumisan memakai sayuran dan daging pasti disukai oleh semua orang. Apalagi bila tumisan tersebut kamu variasikan dengan sayuran lain. Buncis dan daging cincang memang enak bila dimasak menjadi makanan apapun.

Saking enaknya hanya merebus buncis dan ditambahkan tumisan daging cincang sudah sangat lezat. Banyak sekali makanan yang kamu bisa buat pakai buncis dan daging cincang. Selain buncis, tumisan daging cincang juga cocok kamu padukan dengan sayur lain seperti sawi, kol, kacang panjang dan lain-lain.

Daging cincang sangat mudah untuk dibuat, kamu hanya perlu mesin penggiling daging atau pisau untuk mencincangnya. Tetapi agat lebih hemat tenaga, waktu dan biaya, kamu dapat menggunakan mesin saja. Karena cukup membelinya sekali dapat kamu pakai sampai tua. Nah berikut ini penjelasan yang dapat kamu simak.

Resep Tumis Buncis Daging Cincang

Resep tumis buncis daging cincang

1. Tumis Buncis Daging Sapi Cincang

Bahan-bahan :

  • Daging sapi cincang / giling
  • Buncis
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Minyak wijen
  • Saos tiram
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap
  • Air

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan daging sapi yang berlemak dan mesin penggilingnya.
  2. Potong daging sapi menjadi beberapa bagian terlebih dahulu.
  3. Setelah itu hidupkan mesin dan masukkan daging yang sudah dipotong.
  4. Sisihkan dulu daging yang sudah digiling, kemudian siapkan bawang-bawangan.
  5. Geprek dan cincang halus bawang putih dan potong dadu bawang bombay.
  6. Kemudian siapkan juga buncis kemudian potong kedua ujungnya.
  7. Selanjutnya potong buncis menjadi dua bagian dan cuci bersih.
  8. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak wijen kedalam wajan.
  9. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong.
  10. Tumis sampai harum dan masukkan daging sapi yang sudah digiling.
  11. Setelah daging berubah pucat tambahkan saus tiram, garam, gula, dan penyedap.
  12. Tumis kembali dan masukkan secukupnya air matang kedalam tumisan.
  13. Setelah air masuk langsung tambahkan buncis dan tunggu sampai air menyusut.
  14. Aduk sekali lagi setelah air menyusut agar bawahnya tidak gosong.
  15. Hidangkan tumis buncis dengan nasi hangat atau dimakan seperti ini sudah enak.

2. Tumis Buncis Daging Ayam Giling

Bahan-bahan :

  • Daging ayam bagian paha dan dada
  • Buncis
  • Bawang putih
  • Bawang bombay
  • Minyak sayur
  • Kecap asin
  • Saus tiram
  • Gula
  • Daun bawang
  • Penydap
  • Lemon
  • Air

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan dada dan paha bersihkan dari tulang dan potong beberapa bagian.
  2. Siapkan juga blender atau food processor untuk mencampur bahan.
  3. Masukkan daging ayam tanpa tulang kedalam food procesor.
  4. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, giling kasar bahan.
  5. Setelah itu potong ujung buncis dan potong menjadi dua bagian.
  6. Panaskan minyak sayur dan tumis daging gilingnya.
  7. Tumis sampai pucat lalu tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, penyedap, dan air lemon.
  8. Tumis kembali sampai semua tercampu merata.
  9. Berikutnya potong daun bawang dan tumis bersama dengan daging ayam.
  10. Tambahkan sedikit air dan terakhir masukkan buncisnya.
  11. Setelah buncis matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

3. Tumis Sawi dan Daging Cincang

Bahan-bahan :

  • Daging sapi giling
  • Lemak daging sapi
  • Sawi sendok / pakcoy
  • Bawang putih bubuk
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap
  • Saos tiram
  • Air

Cara Membuatnya :

  1. Siapkan wajan dan tumis lemak sapi terlebih dahulu.
  2. Setelah lemak mengeluarkan minyak sisihkan lemaknya.
  3. Kemudian potong akar sawi dan cuci bersih sawinya.
  4. Tumis daging sapi giling sampai berubah warna.
  5. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, gula, penyedap, dan saus tiram.
  6. Tumis lagi sampai daging giling mengeluarkan air.
  7. Setelah airnya keluar masukkan sawi dan tumis sampai layu.
  8. Tambahkan sedikit air dan tutup wajannya.
  9. Tunggu sampai airnya menyusut dan kering.
  10. Setelah airnya kering aduk untuk kedua kalinya.
  11. Sajikan tumisan dengan nasi hangat atau dimakan seperti itu saja.

Nah diatas tadi adalah penjelasan mengenai resep dari berbagai macam tumisan buncis dan sayur lain dan dipadukan dengan daging sapi giling. Resep diatas dapat kamu coba dirumah, menggunakan bahan-bahan yang mudah kamu temui dimana-mana. Bumbu dan takaran pada resep sesuai selera kamu saja ya. Terimakasih.

About Lome

Check Also

Cara Pembibitan Cengkeh

Cara Pembibitan Cengkeh yang Benar dan Mudah Dilakukan!

Bibit yang akan ditanam pastinya yang menentukan berhasil atau gagalnya suatu tanaman. Bibit yang baik …